Nous sommes dorénavant mi-mars 2009, les jours passent vite et il nous faut penser à retourner bientôt en Martinique où la compagnie Switch compte sur nous à la fin du mois. Mais avant de retrouver le boulot, le cul de
Les « christophines » sont aussi appelées, suivant les habitudes locales « chayotes » ou « chouchoutes ». C’est un légume bon marché qui peut prendre la place des courgettes ou des pommes de terre dans toutes les recettes qui en contiennent.
La mer est dure ces jours-ci. Nous sommes en mars 2024, en mer à bord de notre voilier FIDJI. Nous sommes au sud de l’Australie et traversons « the Great Australian Bight », en Français « la Grande Baie Australienne
Nous ne pouvons pas quitter les Antilles sans vous faire goûter au Colombo, ce mélange d’épice qui associe son nom à de nombreuses préparations. Sa couleur jaune pourrait le confondre avec du curry et d’ailleurs son parfum lui ressemble. Le
Nous sommes en mars 2009 et à l’occasion du passage en Guadeloupe d’un bon copain, comme nous avions un moment de répit avant de repartir en charter, nous décidons de lever l’ancre et de quitter la Martinique vers le nord
Nous quittons la Martinique vers le sud, cap sur les Grenadines, dans un petit coin de paradis : Les Tobago Cays ! Les couleurs des bleus du lagon, les tortues, la barrière de corail… tout y est ! Et dans
C’est toujours chez notre voisin Mathurin que nous avons dégusté ce plat, typiquement Antillais, pour la première fois ! La pêche aux Vivaneaux se pratique de juin à septembre, on le trouve la plupart du temps dans les eaux profondes
Notre ami Mathurin nous invite à sa table. Rencontrer Mathurin, à St Anne, c’est découvrir une multitude de saveurs Martiniquaises, c’est éclater de rire comme ça pour le plaisir autant avec lui qu’avec sa douce Eliane, son âme sœur. C’est
Nous sommes bien arrivés à Albany ! QUEL BONHEUR ! Après deux mois de vadrouille et environ 1600 MN parcourus depuis Adélaïde (un peu moins de 3000 kilomètres), enfin on se pose vraiment, et on se détend bien comme il
Ça y est nous avons repris la route ! Cap à l’ouest ! Dimanche 28 janvier nous avons quitté notre fameuse marina d’Adélaïde pour continuer notre aventure. Nous allons longer le reste du sud de l’Australie (un programme qui s’étale
L’année 2024 débute en fanfare pour la pêche française avec l’arrivée du plus grand chalutier du monde, l’Annelies Ilena. Ce navire-usine de 145 mètres de long est capable de capturer jusqu’à 400 tonnes de poisson par jour ! L’arrivée de
Noël approche, l’année 2023 est déjà presque écoulée, il est grand temps de donner quelques nouvelles ! Nous sommes de retour en Australie depuis un peu plus d’un mois maintenant, nous avons retrouvé notre cher FIDJI, qui nous a sagement
Quelle magnifique photo de FIDJI avec son mouillage n’est-ce pas ? Son mouillage, c’est une ancre, de la chaine, qui la maintient à l’horizontale sur le fond, et un câblot, ou plutôt une aussière, qui de son côté va donner
Et voilà, comme chaque année depuis 2016, nous retrouvons notre chère Bretagne de cœur pour cette nouvelle saison d’été ! Pendant ce temps, FIDJI nous attend dans le sud Australie, à Adélaïde. Il est à flot dans un super port
Dans cet article, je vous explique d’abord ce qu’est le permis hauturier, autrement appelée « extension hauturière », nous verrons brièvement son contenu et le déroulement de l’examen, puis nous verrons surtout comment vous pouvez vous inscrire pour passer l’examen en candidat
Aux Antilles, à l’heure de l’apéro il y a les petits boudins antillais, mais pas que : il y a aussi les accras ! Ce sont de délicieux beignets frits, le plus souvent à la morue, mais aussi à la
Fin janvier 2009, entre deux charters vers les Grenadines, nous nous organisons pour accueillir les parents de Patrick, Jean Paul et Barbara. Nous avons la ferme intention de leur offrir une croisière de rêve ! Ils arrivent en Martinique et
La vie et le voyage en bateau impliquent une certaine quête d’autonomie. Et dès que l’on veut partir en croisière, ne serait-ce que quelques jours, il faut bien réfléchir et anticiper pas mal de choses si on ne veut pas
Aujourd’hui, je vais vous parler d’un élément important de sécurité à bord, l’AIS, acronyme d’Automatic Identification System. Le principe est simple et utilisé depuis longtemps, en particulier dans les avions. Vous installez un petit appareil qui émet, par le biais
Comme il faut remplir la caisse de bord et qu’on n’est pas là pour enfiler des perles, dès notre arrivée en Martinique, nous allons rapidement travailler. Nous partons le plus souvent à bord de catamarans Lagoon 570 et embarquons 12
En septembre de cette année 2023, cela fera 15 ans que nous avons largué les amarres, que nous avons hissé la grand-voile de FIDJI pour « glisser sous le vent »… C’était en 2008. 15 ans, oui, déjà ! Je ne peux
Nous sommes fin décembre 2008, et comme nous vous le racontions dans l’article précédent, notre traversée de l’Atlantique aura donc duré 17 jours, 17 nuits et 3 heures. Nous voilà au mouillage dans le sud de la Martinique, à Sainte
Cela fait seulement deux jours que nous sommes en 2023, nous quittons Sydney. La ville s’éloigne dans le sillage, cela fait drôle, après toutes ces années à avoir pensé à cette escale. Et voilà, ça y est, elle est déjà
Mardi 8 mars 2023, au Sénat, le secrétaire d’État chargé de la mer Hervé Berville s’est exprimé au nom du gouvernement : « La France est totalement opposée à la mise en œuvre de l’interdiction des engins de fond dans les aires
Bonjour La Martinique ! Nous voilà bien arrivés, le 22 décembre 2008, nous venons de traverser l’Atlantique ! Que c’est bon de faire les premiers pas sur la plage Sainte Anne après 17 jours de traversée ! La première bière
Ça y est, c’est le jour, c’est l’heure. 5 décembre 2008, au matin, nous quittons Mindelo et le Cap Vert. Cap à l’ouest. Prochaine escale de l’autre côté de l’Atlantique, en Martinique ! Les cales sont pleines, les bocaux sont
21 décembre 2022, c’est l’été dans l’hémisphère sud et cela tombe bien, il fait beau ! Nous quittons notre mouillage à Coasters Retreat et faisons voile vers Sydney. Les grattes ciel apparaissent de plus en plus, la côte est bordée
C’est incroyable comme on s’amarine bien ! Bercés par les mouvements du bateau, nous avons pris un rythme de croisière vraiment agréable ! La ligne de traîne est à l’eau tous les jours même si elle ne ramène rien pour
Nous voilà dans ce parc national, arrivés ce mardi 12 décembre vers 19h00 au mouillage de Refuge Bay. Il y a des bouées de corps mort de couleurs variées absolument partout, c’est impressionnant. Nous demandons à l’équipage d’un catamaran australien
Samedi 10 décembre 2022, nous larguons les amarres, cap au sud, pour longer la côte. Le vent est prévu assez faible, mais au moins nous ne l’avons pas dans le nez. Et si nous repoussons ce départ, nous ne pourrons
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