Saison 2021 - Nouvelle Calédonie

Saison 2021 en Nouvelle Calédonie

Une chose est sûre, c’est que la mer et la navigation à la voile sont d’excellents médicaments. En effet, en ces temps incertains, nous avons pu voir et constater, chez nous comme chez nos stagiaires, comment le fait de prendre du recul,

Merlu à la galicienne

5. Espagne – Le Merlu Galicien

La traversée du Golfe de Gascogne se déroule comme dans un rêve. La météo est parfaite. La mer exactement comme il faut pour donner l’envie de continuer. Mais je n’ai pas passé beaucoup de temps en cuisine…. Pas encore assez amarinée !

Marsupilami-Attitude

Marsupilami Attitude

Connaissez-vous le Marsupilami ? Houba Houba Hop ! Selon Wikipedia, ce sympathique animal, essentiellement arboricole, mesurant environ 1 mètre, serait pourvu d’une queue assez extraordinaire, mesurant jusqu’à 8 mètres ! Face à l’adversité, sa queue peut ainsi lui servir de ressort, pour rebondir, et vite

Vol Retour

Retour en Nouvelle Calédonie – Février 2021

Tout d’abord, un mot pour vous souhaiter une excellente année 2021 ! Qu’elle vous apporte autant de bonheur que possible et vous permette d’avancer dans vos projets ! Ce message, je l’écris pour donner quelques nouvelles de nous. Il s’adresse aussi et

Idée cadeau - Formations nautiques en ligne

Idée cadeau : Une formation en ligne !

En voilà un cadeau utile et durable ! Les deux formations, permis côtier et permis hauturier, que je projette de publier depuis plusieurs mois commencent à sérieusement prendre forme ! En effet, avec 15 cours publiés sur 18 pour le permis hauturier,

RIPAM - Règles de barre et de route

RIPAM – Règles de barre et de route

En mer, tout le monde s’en doute, il y a des règles. Ce qui se sait moins, c’est que ces règles sont…INTERNATIONALES. En effet, le monde maritime a su, depuis fort longtemps, se mettre d’accord pour organiser de nombreuses choses. Ces accords

Le navire Scrombus

Inauguration du Scombrus

Une nouvelle arme de destruction massive de nos océans vient d’être inaugurée à Concarneau. Une arme protégée par la police bien sûr, parce que pas mal de gens ne sont pas d’accord avec ce projet, qui voit naître le plus grand chalutier

Les betchets de l'île d'Yeu

4. Les betchets de l’île d’Yeu

À peine partis, nous faisons déjà notre première escale, en attendant une bonne fenêtre météo pour traverser le Golfe de Gascogne. Et puis l’île d’Yeu et en particulier Port Joinville, fin septembre, c’est vraiment bien agréable ! C’est là que, amarrés au

Batterie voilier

Les batteries à bord de nos voiliers

À bord d’un voilier, lorsque nous souhaitons un peu d’autonomie, nous avons deux principales choses à gérer : L’eau douce et l’énergie. Dans cet article, je vais évoquer un aspect évidemment essentiel au sujet de l’énergie à bord : les batteries. En

Galette Bretonne

3. Le Pouliguen – Galettes et crêpes bretonnes

Lundi 22 septembre 2008 au matin c’est à nouveau le temps de se dire au revoir… Cette fois nous quittons le pays de Patrick. Il faut regarder devant nous et croire en notre projet, parce que là on quitte le continent !

Cellule de Hadley

Cours de météo 3 – Généralités sur les masses d’air

Dans cette troisième partie, voyons ce qu’est une masse d’air, les forces qui les génèrent et les mettent en mouvement, et en quoi leurs déplacements et leurs rencontres sont à l’origine de la météo en général. Des notions fondamentales à maîtriser pour mieux

Marina de Koumac

Dernières nouvelles des formations d’octobre à Koumac

Voilà quelques nouvelles de Bretagne, et de la suite proposée aux formations permis que vous attendez tous. Décidément, les temps qui courent sont compliqués, et si jusqu’à maintenant nous avons réussi à peu près à tenir notre emploi du temps et à

Magazine Odyssées d'entrepreneur

Nous, dans un magazine d’entrepreneur !!

Je ne crois pas vous avoir déjà parlé de Livementor. Il faut dire que ce n’est vraiment pas le thème de ce blog de parler entrepreneuriat. Et pourtant, cette fois, je vais vous en parler ! Pourquoi ici et maintenant ? Parce

La mouclade au pineau

2. La Rochelle – La mouclade au pineau

Après des mois de préparation, le 18 septembre 2008, nous quittons le port de La Rochelle. La Rochelle, belle et rebelle ! Où j’ai passé toute ma vie. Ses rues aux arcades, sa Grosse Horloge, son Hôtel de Ville, ses parcs…. Et

Albatross The film

Albatross – THE film

ALBATROSS est un film exceptionnel, à voir absolument, dont il faut que je vous parle ici. Ce sont des années de tournage, en immersion totale dans le monde de cet oiseau extraordinaire, l’Albatros. De la parade nuptiale à la naissance des oisillons,

generalités sur le climat et les courants océaniques

Cours de météo 2 – Généralités sur le climat et les courants océaniques

Le climat, c’est l’ensemble des phénomènes météorologiques qui caractérisent l’état moyen de l’atmosphère en un lieu donné. Ce qui détermine le climat, c’est l’ensemble des interactions entre :  l’atmosphère, les océans, les différentes zones terrestres (polaires, déserts…), et la biosphère. Ces ensembles

Faire du pain à bord d'un voilier

1. Faire du Pain à bord d’un voilier

Pour commencer nos rencontres culinaires, je vous propose avant tout ma recette pour faire du pain à bord ! En effet, savoir faire son pain est la première chose qui me semble primordiale ! Un morceau de pain est toujours bienvenu pour combler

Tête de mat - les drisses

Tous les cordages à bord d’un voilier

Au premier coup d’œil, le nombre de cordages qui montent le long du mât ou courent sur le pont d’un voilier paraît souvent impressionnant pour le néophyte. Et bien évidemment, connaitre ces différents cordages et leurs fonctions, savoir les utiliser, est une

on-decolle-depart-pour-la-metropole

On décolle – Cap sur la Bretagne

Et voilà, nous sommes le 27 juin et notre saison 2019-2020 (de 9 mois !) en Nouvelle Calédonie se termine, on s’envole lundi soir pour la métropole… C’est parti pour trois mois d’été sur la côte Atlantique ! En résumé, disons que

Rincer le moteur diesel à l'eau douce

Rincer le circuit eau de mer du moteur diesel

Un moteur diesel chauffe énormément, c’est un moteur à explosion – combustion, ou moteur thermique. Il faut savoir que la température dans une chambre de combustion (dans un cylindre) de moteur diesel atteint 700 à 900°C, et même 1500°C au moment de

Baromètre

Cours de météo 1 – Introduction

La météorologie a pour objet l’étude des phénomènes atmosphériques, dans le but de les comprendre, afin d’être en mesure de prévoir le temps qu’il va faire. Cette science s’appuie sur l’observation et l’analyse de multiples paramètres mesurés en de multiples points du

Marché des Tonga

Introduction à notre voyage culinaire

Toute aventure sollicite tous nos sens, liés les uns aux autres sans distinction. L’odeur du citron vert, de la muscade, de la coco, la texture d’une sauce, les couleurs d’un plateau de fruits ou d’un poisson fraîchement pêché, tout cela exacerbe nos

Formations-Maritimes.fr nouveau site internet

Nouveau site internet : Formations-Maritimes.fr

Aujourd’hui j’ai le grand plaisir de vous présenter…roulement de tambour……Mon nouveau site internet ! Et oui ! Entre deux séances de ponçage et de vernis, je m’y suis vraiment collé cette fois ! Et c’est fait, tout à l’air de fonctionner correctement (vous

Cœur

Confinement…Et après ?

Annulation de nos activités… Bonjour à tous ! Depuis mon dernier message, beaucoup événements ! Le plus contraignant d’entre eux étant bien entendu le confinement, l’interdiction de sortir en mer, et en conséquence l’annulation de toutes nos activités. Nous nous retrouvons du

Delphis-in-blue-2-bateau-permis-cotier

Permis côtier et hauturier à Koumac

Quelques éléments de contexte… Brièvement, il me faut vous expliquer que le principal frein à ces formations à Koumac est le fait que nous sommes contraints par les déplacements de l’inspecteur habilité à faire passer les examens. En effet, il se trouve

Changement des passe-coques sur notre voilier

Changer les vannes et les passe-coques de son voilier

Oui c’est un chantier, mais c’est important, il faut le faire ! Changer ses vannes et ses passe-coques, ce n’est pas très compliqué au final. Et même si ce n’est pas donné, cela me paraît hasardeux de faire longtemps l’impasse là-dessus. En

Organisation de la cuisine à bord d'un voilier

Organisation de la cuisine à bord – Matériel indispensable

Des rangements bien organisés. Il est beaucoup plus paisible et facile d’avancer dans la préparation de toute chose lorsque l’on a passé le temps adéquat à la réflexion, cela permet de s’organiser avec moins de stress et plus d’efficacité. Je prends pas

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