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Se protéger du soleil à bord

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Le soleil donne…la même couleur aux gens ! Mais pas seulement, il brule ! Et ne pas se protéger peut engendrer de sérieux problèmes de santé. S’il est facile de le faire comprendre aux enfants, il nous faut souvent insister pour que

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Saison 2021 - Nouvelle Calédonie

Saison 2021 en Nouvelle Calédonie

Une chose est sûre, c’est que la mer et la navigation à la voile sont d’excellents médicaments. En effet, en ces temps incertains, nous avons pu voir et constater, chez nous comme chez nos stagiaires, comment le fait de prendre du recul,

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Merlu à la galicienne

5. Espagne – Le Merlu Galicien

La traversée du Golfe de Gascogne se déroule comme dans un rêve. La météo est parfaite. La mer exactement comme il faut pour donner l’envie de continuer. Mais je n’ai pas passé beaucoup de temps en cuisine…. Pas encore assez amarinée !

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