Blog - Tous les articles

Retrouvez ici tous les articles publiés, toutes rubriques confondues, dans l’ordre chronologique.

Merlu à la galicienne

5. Espagne – Le Merlu Galicien

La traversée du Golfe de Gascogne se déroule comme dans un rêve. La météo est parfaite. La mer exactement comme il faut pour donner l’envie de continuer. Mais je n’ai pas passé beaucoup de temps en cuisine…. Pas encore assez amarinée !

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Marsupilami-Attitude

Marsupilami Attitude

Connaissez-vous le Marsupilami ? Houba Houba Hop ! Selon Wikipedia, ce sympathique animal, essentiellement arboricole, mesurant environ 1 mètre, serait pourvu d’une queue assez extraordinaire, mesurant jusqu’à 8 mètres ! Face à l’adversité, sa queue peut ainsi lui servir de ressort, pour rebondir, et vite

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Vol Retour

Retour en Nouvelle Calédonie – Février 2021

Tout d’abord, un mot pour vous souhaiter une excellente année 2021 ! Qu’elle vous apporte autant de bonheur que possible et vous permette d’avancer dans vos projets ! Ce message, je l’écris pour donner quelques nouvelles de nous. Il s’adresse aussi et

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Idée cadeau - Formations nautiques en ligne

Idée cadeau : Une formation en ligne !

En voilà un cadeau utile et durable ! Les deux formations, permis côtier et permis hauturier, que je projette de publier depuis plusieurs mois commencent à sérieusement prendre forme ! En effet, avec 15 cours publiés sur 18 pour le permis hauturier,

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RIPAM - Règles de barre et de route

RIPAM – Règles de barre et de route

En mer, tout le monde s’en doute, il y a des règles. Ce qui se sait moins, c’est que ces règles sont…INTERNATIONALES. En effet, le monde maritime a su, depuis fort longtemps, se mettre d’accord pour organiser de nombreuses choses. Ces accords

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Le navire Scrombus

Inauguration du Scombrus

Une nouvelle arme de destruction massive de nos océans vient d’être inaugurée à Concarneau. Une arme protégée par la police bien sûr, parce que pas mal de gens ne sont pas d’accord avec ce projet, qui voit naître le plus grand chalutier

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Les betchets de l'île d'Yeu

4. Les betchets de l’île d’Yeu

À peine partis, nous faisons déjà notre première escale, en attendant une bonne fenêtre météo pour traverser le Golfe de Gascogne. Et puis l’île d’Yeu et en particulier Port Joinville, fin septembre, c’est vraiment bien agréable ! C’est là que, amarrés au

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Batterie voilier

Les batteries à bord de nos voiliers

À bord d’un voilier, lorsque nous souhaitons un peu d’autonomie, nous avons deux principales choses à gérer : L’eau douce et l’énergie. Dans cet article, je vais évoquer un aspect évidemment essentiel au sujet de l’énergie à bord : les batteries. En

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La mouclade au pineau

2. La Rochelle – La mouclade au pineau

Après des mois de préparation, le 18 septembre 2008, nous quittons le port de La Rochelle. La Rochelle, belle et rebelle ! Où j’ai passé toute ma vie. Ses rues aux arcades, sa Grosse Horloge, son Hôtel de Ville, ses parcs…. Et

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Albatross The film

Albatross – THE film

ALBATROSS est un film exceptionnel, à voir absolument, dont il faut que je vous parle ici. Ce sont des années de tournage, en immersion totale dans le monde de cet oiseau extraordinaire, l’Albatros. De la parade nuptiale à la naissance des oisillons,

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Faire du pain à bord d'un voilier

1. Faire du Pain à bord d’un voilier

Pour commencer nos rencontres culinaires, je vous propose avant tout ma recette pour faire du pain à bord ! En effet, savoir faire son pain est la première chose qui me semble primordiale ! Un morceau de pain est toujours bienvenu pour combler

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Tête de mat - les drisses

Tous les cordages à bord d’un voilier

Au premier coup d’œil, le nombre de cordages qui montent le long du mât ou courent sur le pont d’un voilier paraît souvent impressionnant pour le néophyte. Et bien évidemment, connaitre ces différents cordages et leurs fonctions, savoir les utiliser, est une

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on-decolle-depart-pour-la-metropole

On décolle – Cap sur la Bretagne

Et voilà, nous sommes le 27 juin et notre saison 2019-2020 (de 9 mois !) en Nouvelle Calédonie se termine, on s’envole lundi soir pour la métropole… C’est parti pour trois mois d’été sur la côte Atlantique ! En résumé, disons que

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Rincer le moteur diesel à l'eau douce

Rincer le circuit eau de mer du moteur diesel

Un moteur diesel chauffe énormément, c’est un moteur à explosion – combustion, ou moteur thermique. Il faut savoir que la température dans une chambre de combustion (dans un cylindre) de moteur diesel atteint 700 à 900°C, et même 1500°C au moment de

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Baromètre

Cours de météo 1 – Introduction

La météorologie a pour objet l’étude des phénomènes atmosphériques, dans le but de les comprendre, afin d’être en mesure de prévoir le temps qu’il va faire. Cette science s’appuie sur l’observation et l’analyse de multiples paramètres mesurés en de multiples points du

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Marché des Tonga

Introduction à notre voyage culinaire

Toute aventure sollicite tous nos sens, liés les uns aux autres sans distinction. L’odeur du citron vert, de la muscade, de la coco, la texture d’une sauce, les couleurs d’un plateau de fruits ou d’un poisson fraîchement pêché, tout cela exacerbe nos

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